Открыть меню

Как приготовить вкусный майонез дома

майонез в домашних условиях

Практически любому человеку нравится такой продукт как майонез. Этот безупречный универсальный соус всем нам доставляет огромную радость и подходит на все случаи жизни. Ох, какой же он вкусный и может приукрасить любое застолье, а также улучшить вкусовые качества любого блюда. Куда бы ты его не добавил ты не прогадаешь. Но майонез, который мы видим на прилавках магазина, конечно же, аппетитно выглядит и так манит нас своей красочной упаковкой, что у нас разбегаются глаза и, в конечном итоге, мы не знаем, что выбрать. От изобилия красок кажется, что любой майонез вкусный, но это одна сторона медали…

У всех у нас, как известно мало времени. Нам проще зайти в любой магазин, супермаркет и купить этот чудо-соус в красивой, ярко-оформленной упаковке. Все это радует глаз, но мало кто задумывается о своем здоровье. Практически никто не смотрит на состав продукта, да что там говорить, мы порой не смотрим даже на срок реализации. В наш современный век мы полностью поглощены рекламой и красивыми картинками.

Но, все же, давайте попробуем приготовить майонез для себя любимых в домашних условиях. На первый взгляд кажется, что это трудно и все это отнимет массу времени, но это не так. Возьмите и попробуйте – это доставит вам огромное удовольствие. Приготовите этот волшебный соус для себя и своих близких.

Просто берем и пробуем. Давайте приготовим майонез на желтках с помощью миксера.

Ингредиенты для изготовления майонеза в домашних условиях:

1. 2 яичных желтка;
2. Подсолнечное масло рафинированное 130 мл;Горчица – 0,5 ч. ложки;
3. Соль – 0,5 уч. ложки;
4. Сахар – 0,5 ч. ложки;
5. Сок лимона – 1 ст. ложка.

ингредиенты майонеза

Желтки положить в миску, добавить соль, сахар, горчицу. Все ингредиенты при помощи миксера смешиваем на небольшой скорости. Во время смешивания тщательно вводим в нашу красивую, желто-янтарную смесь подсолнечное масло. Смотрим, чтобы у нас получалась однородная эмульсия. Далее продолжаем постепенно вливать тонкой струйкой масло. Продолжаем взбивать, затем добавляем сок лимона и еще раз взбиваем майонез.

Вот и все – майонез готов. Наши старания не прошли даром. Я надеюсь, что вы получили массу положительных эмоций. Мы с вами приготовили неповторимый соус из натуральных продуктов. Приятного всем аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы человек? Докажите: * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.

© 2017 ЭкоРай · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru